1. Pizzeria, ktorá pred pár rokmi až tak nevynikala zrazu zažila zlom a všetci vedia, že v Chilli je najlepšia pizza v meste. Aké tajomstvo sa skrýva za jej úspechom?

Kvalitné suroviny a samozrejme marketing.

2. Podľa akých kritérií vyberáte personál?

Podľa referencií a na základe osobného pohovoru. Musia mať prax , prijemné vystupovanie, vyznať sa v problematike

3. Aké sú každodenné povinnosti prevádzkara reštaurácie?

Otvoriť a zatvoriť reštauráciu, objednávky tovaru, vedenie administratívy, tržby

4. Sú podľa vás pre úspešnú reštauráciu dôležité aj marketingové aktivity?

Marketingové aktivity tvoria 30 %.Dôležitá je tiež internetová komunikácia a Facebook.